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ベスト・オブ・マルティーニ 写真集「The Best of MARTINI」 ベスト・オブ・マルティーニ 写真集「The Best of MARTINI」 本の詳細情報

ベスト・オブ・マルティーニ 写真集「The Best of MARTINI」 本。ベスト・オブ・マルティーニ 写真集「The Best of MARTINI」 本。ベスト・オブ・マルティーニ 写真集「The Best of MARTINI」 本。ベスト・オブ・マルティーニ 写真集「The Best of MARTINI Book - 名バーテンダー・人気バーテンダー 珠玉のマティーニレシピ」 David Cross / Steve Cumiskey 著Dylan Owen / Nathan Winter / Michelle Barson 編Nuala Kennedy イラスト2004年旭屋出版【絶版】◆◆内容◆◆本書では、スタンダードなマティーニを中心にして、そのレシピやバーテンダーの流儀といった細部に、敢えて焦点を当て、それらがどのような考え方に基づかれているのかを詳しく探った。【目次抜粋】The Best of MARTINI Standard & DryBAR Tender ・上田和男;MORI BAR・毛利隆雄;BAR CORREOS ・大泉洋;セント・サワイ・オリオンズ ・沢井慶明;帝国ホテルOLD IMPERIAL BAR・大橋光四郎 ほかThe Best of MARTINI Arrangedスイートマティーニ/帝国ホテルOLD IMPERIAL BAR 大橋光四郎Fresh Mango Martini/ザ・リッツ・カールトン大阪The Bar 佐々木孝司ニュートンマティーニ/スミノフ 井出宗孝ハーバーランドマティーニ/SAVOY 小林省三エキストラドライマティーニオンザロック/東京会館バーロッシニ 鈴木厚 ほか◆◆仕様◆◆バーテンダー レシピ カクテル写真集 作品集 レシピ 参考書ソフトカバー29.7 × 21 cm142ページ◆◆状態◆◆ 表紙に経年による薄スレが若干ある程度ページ端に薄ヤケが少し#本 #バーテンダー #レシピ #‎カクテル #マティーニ。鈴木雅之 MARTINI / MAR ベスト アルバム CD - メルカリ
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